Pour toute manifestation au Logis de Bournet, nous vous proposons de déguster nos fouées faites maison.
Les fouées, qu’est-ce que c’est ?
Ce sont de petites boules de pâtes à pain qui sont chauffées, sous vos yeux, au feu de bois. Elles cuisent et gonflent, dans le four à pain du Logis, pour ensuite être découpée à une extrémité et garnies avec ce que vous voulez.
La dégustation est un moment convivial où chacun peut se servir et partager la garniture qu’il souhaite. Que l’envie soit au salé ou au sucré, il existe autant de garnitures que de goûts différents.